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陶华碧
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陶华碧原名陶春梅,女,汉族,1947年1月出生于贵州省遵义市湄潭县,老干妈麻辣酱创始人,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长。曾任第十一届及第十二届全国人民代表大会代表、贵州省人民代表大会代表、贵阳市政治协商委员会常务委员、贵阳市南明区政治协商委员会副主席。

词条类别

企业人物

中文名

陶华碧

原名

陶春梅

国籍

中华人民共和国

出生日期

1947年1月

出生地点

贵州省湄潭县永兴镇

职业

企业家

任职机构

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司、贵阳南明春梅酿造有限公司

子女

李贵山,李妙行

所获奖项

2019年被授予"优秀中国特色社会主义事业建设者"称号2018年10月,陶华碧被中央统战部、全国工商联推荐为改革开放40年百名杰出民营企业家。

性别

女

出生国家

中国

婚姻状况

丧偶

目录

     简介

          陶华碧原名陶春梅,女,汉族,1947年1月出生于贵州省遵义市湄潭县,老干妈麻辣酱创始人,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长。曾任第十一届及第十二届全国人民代表大会代表、贵州省人民代表大会代表、贵阳市政治协商委员会常务委员、贵阳市南明区政治协商委员会副主席。

    陶华碧陶华碧

          陶华碧曾在贵阳市南明区龙洞堡贵阳公干院的大门外侧开办小食摊“实惠饭店”,而后借用南明区云关村村委会的两间房子,办起了“老干妈”辣椒酱加工厂。陶华碧在1997年成立贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司 2005年,福布斯将陶华碧冠以“贵州首富”的名头隆重推出。2008年,陶华碧当选奥运会火炬手。陶华碧在2014年淡出公司管理层,随后于2019年回归公司。

          2006年,陶华碧以10亿财富名列胡润百富榜第325名,被称为“贵州首富”2015年和2016年,陶华碧分别以70亿元和75亿元财富,排在胡润百富榜的487位和473位。2018年,陶华碧入选福布斯商界最杰出女性榜。2018年10月,陶华碧被中央统战部、全国工商联推荐为改革开放40年百名杰出民营企业家。2019年被授予"优秀中国特色社会主义事业建设者"称号。2022年,陶华碧被英媒誉为“中国最火辣女人”。

    人物经历

    早年经历

          1947年,陶华碧出生在贵州省湄潭县永兴镇的一个农场里,乡下的教学质量差,加上陶华碧经常在家里干活导致旷课,小学三年级她仍然不认识几个字,她的父母曾试图供她读书,后来因为家里的经济状况不好,她读到小学三年级就辍学了。童年时期,她时常饱受饥寒,身着几位姐姐的旧衣;粮食匮乏之际,她便前往山中采掘野菜,吃植物的根茎,用仅有的一点口粮,调成“美味”的食品。

          1967年,陶华碧嫁给贵州206地质队的一名地质普查员,有了两个儿子。在照顾两个孩子之余,陶华碧去工地上当临时工。1984年,她的丈夫因为患有严重的肺气肿而住院,为了给丈夫治病,陶华碧决定去广州打工。因吃不惯也吃不起外面的饭菜,她从家里带了很多辣椒做成辣椒酱拌饭吃,经过不断调配做出一种很好吃的辣椒酱。没过几年,陶华碧丈夫就病逝了。

    创业经历

    初期创业

          丈夫过世以后,为了养活一家人,陶华碧开始自己做生意,每天天不亮就去进货,摆摊卖早餐,中午继续招呼客人,晚上熬夜做米豆腐,收工时,已经是凌晨一两点钟了。1986年,陶华碧在核工部地质局206大队边上,用捡来的半截砖和油毛毡、石棉瓦,搭起能摆下两张小桌的简易摊位,开了个简陋的小食摊,起名为“实惠小吃”,专卖凉粉和冷面。当时,她特地制作了麻辣酱,作为专门拌凉粉的一种调料,结果生意十分兴隆。后来,她察觉到麻辣酱的市场潜力,便开始专心钻研麻辣酱的制作。历经数年的反复调试,她所制作的麻辣酱口味愈发独特。

    经营转型

          随着改革开放的脚步加快,各种优惠政策陆续出台,1994年11月,实惠饭店正式改名为“贵阳南明陶氏风味食品店”,辣椒酱成为了主打产品。同时陶华碧开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品,大受欢迎。小店的辣椒酱产量供不应求。在龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部游说下,陶华碧在1996年8月借用南明区云关村村委会的两间房子,开办陶氏风味食品加工厂,正式推出“老干妈”风味豆豉,并招聘了40名工人。

    推广介绍

          “老干妈”几乎没有广告,在陶华碧看来,消费者的口碑宣传就是最好的广告。为了让“老干妈”辣椒酱走近大众视野,陶华碧装上辣椒酱,去商店,学校食堂进行推销,有些店主没听说过“老干妈”这个牌子,陶华碧就把辣椒酱直接放在地上,告诉他们不用付钱,卖出去了再给她钱,因此收获了很多回头客。

    成立公司

          1997年6月,“老干妈麻辣酱”历经市场检验,在贵阳市稳稳站住了脚。同年,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司成立,工人增加到200多人。长子李贵山辞职来到公司,在李贵山的帮助下,陶华碧制定出了公司最原始的规章制度。时任老干妈总经理谢邦银说:“他们没有员工手册,所谓的规章制度其实非常简单。只有一些诸如‘不能偷懒’之类的句子,更像是长辈的教诲而非员工必须执行的制度。”同年,公司实现产值1400万元,上缴税收86万元,填补了辣椒调味品的市场空白,为公司后续的快速发展筑牢了坚实根基。后来,公司员工越来越多,陶华碧实行管理亲情化,她始终相信老板和员工之间是平等的、讲感情的,在两千多名员工中能叫出名字的有一大半,还自始至终对员工进行“感情投资”,她隔三岔五地跑到员工家串门;每个员工的生日到了,都能收到她送的礼物和一碗长寿面加两个荷包蛋;每当有员工出差,她总是像送儿女远行一样,亲手为他们煮上几个鸡蛋,一直送到他们出厂坐上车后才转身回去,这使“老干妈”公司的凝聚力日益增强。在工厂员工的心目中,陶华碧就像妈妈一样可亲、可爱、可敬,没有人叫她董事长,全都叫她“老干妈”。1998年,陶华碧提交了202191号商标注册申请,并于2007年11月1日获得国家商标局的核准注册。同年,陶华碧把公司管理人员轮流派往广州、深圳和上海等地考察学习。

    重视发展

          陶华碧也很重视食品安全,有一年,公司因为扩大生产,让一家豆豉酿造厂加急运来了10多吨豆豉。由于时间紧迫,加上数量太大,收货员没有来得及检查全部的豆豉,结果当这批豆豉被运回厂子以后,检验员发现虽然外面的豆豉是好的,但是里面的豆豉都是馊的。陶华碧得知情况后,二话不说就退货,工厂因为缺少原料而被迫停产两天,造成了巨大的经济损失。2013年,陶华碧面对凤凰网资讯采访表示,她认为上市是欺骗他人钱财,本质是圈走资金后让他人承担还债责任,因此公司不会进行上市融资。2014年6月,老干妈的创始人及法定代表人陶华碧退出了股东阵营,公司由次子李妙行管理。

    回归公司

          2015年,《商界》杂志报道,陶华碧儿子李妙行在管理公司时放弃使用贵州辣椒,转而选择价格更便宜的河南辣椒,企业业绩下滑。2017年和2018年营收连续下滑,2019年3月,陶华碧再度回归,换回了原来的贵州辣椒,重新调配了制作配方,并坚持销毁风味偏差产品,强调"做食品要对得起良心"。遏制住了公司业绩的下跌势头,同年,陶华碧老干妈辣椒酱销售收入破50亿元,同比上涨14.43%,创历史新高。2024年,老干妈实现营收53.91亿元,接近历史峰值。较2021年低谷(42亿元)增长超20%,稳居辣椒酱市场20%份额(超第二、三名总和)。海外市场增速达30%,行销160余国。

    社会活动

    社会职务

    ​时间​​职务​
    ​​2009年​全国人大代表
    ​2010年​全国人大代表
    ​2011年​全国人大代表
    ​2012年​全国人大代表
    ​​2013年​全国人大妇女代表
    ​2014年​全国人大代表
    ​​2015年​​全国人大代表
    ​​2019年​贵州省辣椒产业协会名誉会长

    两会提案

          2008年,陶华碧当选全国人大代表,陶华碧先后在2009年、2010年、2011年、2012年、2013年、2014年、2015年前往北京参加全国“两会”,并持续多年提交与“打假”有关的议案建议。其中在2011年,陶华碧在全国两会的议案中表示,民营企业、民营经济的发展现今要注重管理体制和法律体系的建设,保障民营企业的合法权益。2014年,陶华碧提出制定优惠政策,创造宽松环境,重点扶持优秀民营企业的建议。2016年开始,陶华碧因身体原因没有前往北京参加全国“两会”,仅出席了同年9月的贵州省第十二届人代会第四次会议。

    个人生活

          陶华碧的丈夫是贵州206地质队的一名地质普查员,两人结婚不久后丈夫因病去世,两人拥有两个儿子,分别是长子李贵山与次子李妙行。其中长子李贵山在高中毕业就去当了兵,转业后又进入206地质队汽车队工作。“贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司”成立后,李贵山上任老干妈第一任总经理,并于2005年离职,离职后李贵山在昆明市投资开发了昆明锦泰大酒店,参股过14家企业。次子李妙行原名李辉,2014年,李妙行持股51%成为公司控股股东,为节约成本,李妙行治下的老干妈更换原料,导致收益下降。

    人物事件

    缴纳税款问题

          陶华碧一直按时缴纳税款。有一年,在一次纳税大户评选大会中因税务统计工作出现疏漏,导致30万元税款没有被计算在内,让“老干妈”的缴税排名从第一降到了第二。在这次纳税大户评选大会上,陶华碧当着现场的领导干部和企业家们的面高声喊道:“是哪个把我们的税款给弄错了,30万元的税款你们给我弄哪里去了?!”税务部门的工作人员进行复查后重新进行了缴税排名,“老干妈”再度夺得纳税第一名的荣誉,陶华碧也因这件事在南明区成为了人人敬畏的企业家。

    陶华碧再次“出山”

          2026年1月,话题“老干妈创始人出山救子又赚翻了”冲上热搜,引发广大网友关注;据《2025贵州企业100强》榜单,老干妈营收连续三年实现增长,有消息称其营收重回巅峰的主要原因是陶华碧再次“出山”。1月13日,红星资本局致电老干妈公开电话咨询“配方改变及陶华碧复出”的相关问题,接线的工作人员表示,陶华碧一直都在公司。对于陶华碧2014年淡出经营,2019年复出的消息,其表示:“这是网络上网友个人的猜测,我们不做这方面的作答。”此外,针对有网友吐槽老干妈“味道变了”,老干妈相关工作人员否认为节约成本而调整原料的说法,并表示产品味道如有差异,可能是由于消费者生活水平提升、对口感的要求越来越高,加之个人口味偏好不同所致。工作人员同时强调,老干妈的原料、工艺及配方并未改变。

    人物评价

          出生在贵州山区的陶华碧因为家庭贫困,没有上过学。她在创业过程中所能做的就是踏踏实实地把辣椒酱的口味做好做精致,在口感方面下苦功夫,坚持专业化,对产品本身进行深耕,对产品原材料严格把控,甚至做到了宁愿停工也要坚持使用合格的原材料。这对当下中国的食品安全做了一个示范。—— 《老干妈传》作者周锡冰
          “老干妈”陶华碧的传奇经历很好地诠释了人生没有太晚的开始,在她的人生字典里,“坚强”是她战胜困难的利器,她的企业不上市、不融资、不贷款,全靠自己努力奋斗。——《老干妈陶华碧(互联网时代的IP大赢家)》作者王金阳
          “老干妈”辣椒酱畅销全球,只要有华人的地方,就有“老干妈”。仅凭一瓶辣椒酱,陶华碧就征服了全世界,书写了自己的彪悍人生。——《陶华碧传》作者冷湖
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